Ich bin wieder da!

Weihnachtsmuffins mit Fondant

Den ganzen Morgen stand ich fleißig in der Küche – was doch recht ungewöhnlich für mich ist. Deshalb bin ich jetzt auch besonders stolz, euch meine Weihnachtsmuffins präsentieren zu dürfen:

***Tadaaaa!!!***

Hier ist das Rezept (es ist -wie immer- mein normales Rührteigrezept):

Zutaten für 18 Stück

• 200 g Zucker
• 250 g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 5-6 Eier (zimmerwarm)
• 250 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
•  ca. 2 TL Lebkuchengewürz

• evtl. Back-Kakao (Menge je nach Geschmack)

Alle Zutaten mit dem Handmixer zusammenrühren, Teig teilen und in eine Hälfte den Kakao reinmischen. Papierförmchen gemischt füllen und bei 175 °C Heißluft backen, bis die Oberseite aufspringt und fertig aussieht (ca. nach 20 Minuten – mit einem Holzstäbchen testen, ob Teig durchgebacken ist).

Dekoriert habe ich die Muffins mit Fondant, Zuckerperlen und sauren Bändern von Haribo (Miami):

Es war dann noch etwas Fondant übrig und ich hatte noch Platz auf dem Blech, also sind ein paar Schneemänner entstanden:

Nachher können sich die Kids von der Schulbetreuung über die Weihnachtsmuffins und die Köstlichkeiten von den anderen Mamas hermachen – lecker!

 

---

 

 

Außerdem:

Mein „neues“ Leben

Vor einem Jahr habe ich gelernt, dass man nicht ewig darauf warten kann, dass sich etwas von alleine ändert. Also habe ich mein Leben auf den Kopf gestellt, sorgsam in 1.000 kleine Stücke zerteilt und neu zusammengesetzt. Einige Puzzleteile passten dabei nicht mehr ins Gesamtbild – was schade ist, aber unvermeidlich war. Dafür sind aber auch viele neue Teile dazugekommen, was mich sehr glücklich macht.

Mittlerweile bin ich – wie früher –  jetzt auch wieder fleißig am Erweitern meines Puzzles – ich nähe und bastle noch mehr schöne Dinge:

 

Ideen für Washi-Tape-Sammlungen

Washi-Tape (oder auch Masking Tape genannt) fehlt heute wahrscheinlich in keiner Bastelschublade mehr.

Mir fehlt momentan eher der Schubladenplatz dafür, weil ich bei jeder Gelegenheit welches kaufe 🙂

„Was macht man denn mit sooooo viel Washi-Tape?!?!“, fragt ihr euch.

Je mehr Farben man hat, desto bunter sehen die Kunstwerke – wie hier der Türkranz – eben auch aus:

Ihr braucht dazu zwei unterschiedlich große Metallringe (gibt’s im Bastelgeschäft), einige Rollen Washi-Tape und eine Schere.

Legt den kleineren Ring in den großen und schaut, ob die Abstände ungefähr stimmen. Dann fangt ihr an zu kleben, am besten erstmal an drei Stellen, um das Gerüst zu stabilisieren.

Jetzt klebt ihr rundherum bunte Streifen an. Wenn ihr auch schmales Washi-Tape habt, könnt ihr es in die übriggebliebenen Zwischenräume kleben.

Der herbstliche Türkranz hängt an meiner Haustür. Auf dem kleinen Stuhl habe ich passend dazu dekoriert. Die kleinen „Pinnwände“ sind Korkuntersetzer, jeweils zwei mit doppelseitigem Klebeband übereinander und dann an die Wand geklebt. So können uns Besucher eine Nachricht hinterlassen, wenn wir nicht daheim sind.

 

Kinder basteln übrigens auch

sehr gerne mit Washi-Tape.

Wenn man sich verklebt hat,

kann man das Band ganz einfach

wieder lösen – perfekt!

 

 

 

 

 

*

*

Mittlerweile ja schon ein Klassiker: Fähnchengirlande aus Washi-Tape

Rezept „Mohrenkopf-Deluxe“-Torten

Obwohl ich mich tortentechnisch für völlig unbegabt halte, bekam ich desöfteren Anfragen zu meiner abwechslungsreichen Partyverpflegung.

Also gut, dann gibt’s heute doch mal ein Rezept:

Ihr braucht folgende Zutaten:

•  2 Packungen Mohrenköpfe/Negerküsse/Schokoküsse (oder wie ihr sie auch immer nennt), also 18 Stück
• 250 g Quark
• 1/2 Liter Sahne
• 1 Wiener Tortenboden (hell oder dunkel)

für Variationen:

• Kokosküsse
• Kakaopulver (für dunkle Sahne)
• Bananen oder Mandarinen
• Zuckerstreusel/-schrift
• Gummibärchen/ -schnüre
• Schokoriegel
• Rollfondant

Und so geht es:

• Waffelböden abnehmen und wegnaschen (ihr könnt sie natürlich auch mit in die Tortendeko einbauen)
• Sahne schlagen, Quark und Mohrenkopfoberteile unterheben (evtl. etwas pure Sahne für die Deko aufheben)
• Einen Teil der leckeren Masse auf den ersten Tortenboden (der ist 3-teilig) streichen, Bananen oder Mandarinen je nach Geschmack dazugeben.
• Zweiten Boden darüberlegen, wieder die Sahne-Mischung daraufstreichen
• Den dritten Boden ebenfalls darüberlegen und mit dem Rest Sahne die Torte glattstreichen (oder mit Rollfondant „einpacken“, dazu Torte vorher eine Stunde gut kühl stellen)
• Zum Schluss Torte beliebig dekorieren.

Ein paar Tipps:

• alle Zutaten (auch den Tortenboden) vorher einige Stunden in den Kühlschrank stellen
• mit einem Tortenring können die Böden gerade ausgerichtet werden und die Sahne-Mischung drückt es nicht seitlich heraus
• die Sahne für außen streiche ich mit der Rückseite eines großen Brotmessers glatt
• Zuckerstreusel/-schrift, Gummibärchen etc. trage ich erst kurz vor dem Servieren auf, dann verläuft nichts

 

„Chaos im Kinderzimmer“-Suchspiel (I-spy-bag)

Total angesagt sind momentan „I-spy-bags“: Sichtfenster-Taschen gefüllt mit Kunststoffgranulat und allerlei Kleinkram, den man laut Anleitung finden muss.

Was ihr zum Nähen der I-spy-bag braucht:

• grüner Feincord
• buntgestreifter Baumwollstoff
• Gras-Baumwollstoff für die Einstecktasche
• durchsichtige Kunststofftischdeckenfolie
• diverse Kleinteile
• Kunststoffgranulat oder Bügelperlen
• bunte Webbänder
• schmales Gurtband

 

Hilfsmittel:

• Schere
• Lineale
• verschiedene Brotdosen u. ä. als Schablonen
• Permanent-Stift zum Markieren auf der Folie
• Nähmaschine 🙂
• Kamera (Kleinteile fotografieren für die Bilderkarte)
• Laminierfolie und -gerät

Wie man die Spioniertasche näht:

• passende Teile zuschneiden (Folie sicherheitshalber etwas größer abmessen)
• Folie einnähen (siehe Bild), Stichlänge nicht zu eng wählen, da die Folie sonst reißen kann
• überstehende Folie abschneiden
• Stoff beliebig verzieren
• Vorder und Rückseite zusammennähen (wer mag, näht Web- und Gurtbänder ein) Wendeöffnung nicht vergessen!!!
• Nähte sicherheitshalber mehrmals nebeneinander verstärken, damit keine Granulatperle durchrutscht
• auf rechts wenden, mit Granulat und den Kleinteilen füllen, zusammennähen
• Foto von den Kleinteilen machen, ausdrucken, einlaminieren und an das eingenähte Gurtband nähen

 

Auf der Rückseite der Bilderkarte stehen die Begriffe nochmal ohne Bilder, da kann man als älteres „lesendes“ Kind auch mal so spielen.

Die Anhänger seitlich sind einfach einlaminierte Sticky Notes.

Je nachdem wie groß die zu suchenden Kleinteile sind, kann das Spiel auch für ältere Kinder oder Erwachsene interessant sein. Den durchsichtigen Stern hier in der Suchtasche findet man nur ganz schwer 😉

Tutorial: Muffin-Stecker/Torten-Deko

Entgegen sämtlicher Erwartungen richtete ich zu meinem großen Erstaunen nun doch meine erste (und einzige??) Tupperparty aus. Hierfür wollte ich mit allerlei Schnickschnack auftrumpfen und bastelte mir extra eine süße Muffin-Dekoration.

Und weil ich daran dachte, alles zu dokumentieren, kommt hier ein Mini-Tutorial:

Zutaten:

• buntes oder bedrucktes Papier
• schönes Masking-/Washi-Tape
• Zahnstocher
• Formstanzer
• Schere

Papierkreise ausstanzen und  kleine Stücke Tape abschneiden, je einen Zahnstocher damit auf das Papier kleben – fertig!

Wenn ich mal ganz kurzfristig Gäste kriege, klebe ich das Tape an die Zahnstocher, schneide einen Zacken heraus und habe wunderschöne Fähnchen:

Tutorial: Wie mache ich eine Nadelkissen-Dose?

Schon oft sah ich auf anderen Blogs solche tollen Nadelkissendosen. Das musste ich auch ausprobieren!

Das hab ich gebraucht:

• eine Grundtal-Gewürzdose von Ikea
• einen Stoffrest, Durchmesser ca. 20 cm
• ein Stück Schaumstoff, Durchmesser ca. 9 cm, Höhe ca. 2 cm
• eine handvoll Füllwatte
• und natürlich Schere, Nadel und (reißfesten!) Faden

Als Erstes drückte ich vorsichtig die Plastikplatte aus dem Dosendeckel. Ich musste schon etwas Kraft und Mut aufwenden, dann ging es 😉

Dann raffte ich den Stoff zu einer Rosette zusammen. Das kann man entweder „frei Hand“ oder, wie ich, mit dem großen Jumbo-Jojo-Maker, der passt hierfür zufällig, tun. Den Stoff zog ich am Ende nicht ganz zusammen, denn es musste ja noch die Füllung hinein.

Nachdem ich nacheinander die Füllwatte und das Stück runden Schaumstoff in die Rosette gesteckt hatte, schob ich beides so hin, dass das Nadelkissen schön mittig-gleichmäßig aussah.

Die durchsichtige Platte vom Deckel kam auch noch mit hinein.

Nun noch zusammenziehen und zunähen.

Ganz gespannt war ich, ob das fertige Nadelkissen wieder in den Rahmen des Deckels passen würde, und erleichtert, als er sich mit stetig-sanftem Druck rundherum einfügen ließ.

Um das verbleibende Loch zu schließen, nähte ich ein Mini-Jojo mit Knopf auf die Öffnung.

Fertig und sehr schön geworden, finde ich.

Besonders toll finde ich den Magneten im Boden der Dose. Unter meinem Nähtisch ist Teppichboden, da „verschwinden“ gerne Nadeln. So krieg ich sie doch wieder alle: